ENFIM, O DIA DO VINHO
- O mais típico e singela pecado da gula, em terras gaúchas, é harmonizar vinho com bucho e menarosto, iguarias típicas da região sulista brasileira. Uma esticadinha nas cidades vizinhas de Farroupilha e Flores da Cunha, nesta época do ano, para acompanhar as procissões de Caravaggio e Corpus Christi, não fazem mal a ninguém. Depois, pode-se queimar as calorias adquiridas ao longo da semana com um passeio de bicicleta para testar a longevidade. Tudo isso, sob a trilha do estilo de música que saiu do delta do Mississippi, nos Estados Unidos, para criar raízes nas paragens do Rio das Antas. Em termos de fartura, variedade e qualidade nos destaques, a primeira das duas semanas de celebração do Dia do Vinho se compara às cartas elaboradas nos melhores restaurantes e hotéis do mundo.
- Por lei, o Dia do Vinho é festejado sempre no primeiro domingo de junho de cada ano. Em 2016, portanto, a data está marcada para o próximo dia 5. Até lá, porém, será possível escolher e aproveitar mais de 270 ações programadas nas cidades de Antônio Prado, Bento Gonçalves, Caxias do Sul, Farroupilha, Flores da Cunha, Garibaldi, Monte Belo do Sul, Pinto Bandeira, Veranópolis e Vila Flores; na região da Campanha Gaúcha, no Roteiro de São Roque, interior paulista; e na Feira do Vinho de Porto Alegre.
UMA AGENDA REPLETA DE ATRAÇÕES
- A principal e mais imediata dica para esta semana de feriadão é: faça sua reserva. Seja em hotéis, pousadas, restaurantes, casas noturnas ou mesmo para visitar algumas vinícolas, a antecipação é sinônimo de satisfação. Os dias santos conjugados no 26 de maio, em honra a Nossa Senhora de Caravaggio e Corpus Christi, prometem lotar bem mais do que os respectivos municípios de Farroupilha e Flores da Cunha.
- Na mesma quinta-feira (26), há a rara oportunidade de degustar um patrimônio cultural: o menarosto de Flores da Cunha. E aproveitar para conferir o espetáculo dos tapetes confeccionados com serragem colorida. É a mesma data em que se abre para todo o público o Festival Emoções no Vale, com apresentações artísticas, degustações e jantares especiais no Spa do Vinho, em Bento Gonçalves.
- Sexta-feira (27), em Antônio Prado, os apreciadores do tradicionalíssimo bucho terão a oportunidade de harmonizar a iguaria com vinhos da região. Na mesma cidade, no dia seguinte, haverá outro jantar harmonizado - porém, às cegas!
- Já no sábado (28), as atrações são três grandes estreias desta edição do Dia do Vinho. Em Farroupilha, a 1ª Feira do Vinho da Associação Farroupilhense de Produtores de Vinhos, Espumantes, Sucos e Derivados (Afavin) leva para o Largo Carlos Fetter seus vinhos premiados e espumantes com Indicação de Procedência a preços promocionais. Já na vizinha Pinto Bandeira, o também debutante Festival de Vinhos no Salão Paroquial prevê, além dos rótulos comercializados com desconto, demonstrações de elaboração de agnoline e um nonno contador de histórias.
- Já em Caxias do Sul, a programação Blues Tour começa visitando uma butique de culinária oriental, passando por cantinas tradicionais, chegando a um cultivo de morangos hidropônicos e terminando no boêmio Largo da Estação Férrea, em uma jornada de gastronomia, música e vinho de aproximadamente nove horas.
- Para fechar a semana de extensas caminhadas, degustações e festas com saúde recuperada, Veranópolis oferece o Pedal da Longevidade. São duas opções de passeio pelas paisagens cinematográficas do alto da Serra: 20 quilômetros (500 metros de desnível de terreno) e 45 quilômetros (1,2 mil metros de desnível). A penitência é uma certeza. O fôlego restaurado para aproveitar a semana seguinte de Dia do Vinho, também.
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